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Bizcocho de zanahorias

23/04/2015 02:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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El bizcocho de zanahoria es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del bizcocho.

Aunque se le suele llamar pastel o tarta, yo lo he llamado bizcocho porque se parece más a un bizcocho en la preparación y en la consistencia definitiva.

Muchas recetas de pastel de zanahoria incluyen ingredientes opcionales, tales como frutos secos, pasas o coco. Yo he optado por añadir frutos secos, las almendras.

El pastel de zanahoria puede comerse tal cual, pero a menudo se glasea o recubre con escarchado o queso crema y nuez, a menudo picada, o se puede espolvorear con azúcar glas. Sigue leyendo ....


Sobre esta noticia

Autor:
Dulcisimosplaceres (176 noticias)
Fuente:
dulcisimosplaceres.blogspot.com
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Tipo:
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