Nuevo último domingo de mes y nueva receta asaltablogs. Hoy estamos asaltando la cocina de Cuuking! y en concreto, hemos asaltado una receta muy sencilla y básica. Un bizcocho a la taza, que se hace en el microondas y que nosotros hemos tuneado con los ingredientes que más gustan en casa, chocolate y nueces.

La receta original del blog es con dulce de leche y os la dejo para que comprobéis que de igual manera, queda espectacular.

Una receta muy sencilla, rápida y deliciosa que os recomiendo a todos.

Ingredientes

• 1 huevo
• 3 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 25 gr de mantequilla
• 1 pizca de levadura
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 1 cucharada de nueces picadas

• Ponemos en la taza la mantequilla y derretimos 15 segundos en el microondas.
• Agregamos el huevo, azúcar y la leche.
• Ligamos bien.
• Ahora incorporamos la harina, levadura y cacao en polvo.
• Ligamos de nuevo.
• Colocamos las nueces por encima y llevamos al microondas, 1 minuto, en el filo del plato.
• Dejamos reposar un par de minutos.
• Listo nuestro bizcocho a la taza.

Si quieres hacer esta receta para más personas, solo tienes que hacer los mismos pasos, multiplicando los ingredientes por cada comensal, y hacerlo en un bol de cristal. Ten en cuenta que tendrás que aumentar los minutos de microondas en su horneado final, no pasando de 5 minutos, dejar reposar y comprobar que está bien cocinado. Si le falta cocción, un par de minutos más y listo. Solo queda desmoldar y servir.