La semana pasada llegó a casa la Caja Quebox, este mes dedicada a productos Sin Gluten. Un surtido de productos libres de Gluten, ideal para celiacos.

Toda la información sobre las cajas Quebox, sin gluten y/o sin lactosa, la podéis encontrar en su web o en su App. Para los amantes del Facebook, aquí tenéis su pagefans

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De todos los productos recibidos, que al final de la entrada veréis los que venían en la caja, hemos elegido uno para hacer esta rica ensalada, salsa de yogur de la casa Musa.

Ensalada rica, sencilla pero llena de sabor gracias a esta rica salsa.

Ingredientes

• 1 lechuga
• 2 zanahorias ralladas
• Media col lombarda
• 12 palitos de surimis
• Salsa de Yogur Musa

Preparación

• Picamos la lechuga y la colocamos en una ensaladera.
• Pelamos las zanahorias y las rallamos muy finas.
• Añadimos.
• Cortamos la col lombarda en finas julianas.
• Añadimos.
• Ligamos bien.
• Troceamos el surimi e incorporamos.
• Añadimos la salsa de yogur
• Servimos.

Como veis, una ensalada de lo más sencilla de preparar y rápida. Una ensalada muy rica, a la que podemos poner más o menos ingredientes, pero sobre todo, poner Salsa de Yogurt, recuerda, sin gluten.

Y para que comprobéis el contenido de la caja de este mes, aquí os dejo esta foto.