Un total de 24 escuelas de pastelería de diez Comunidades Autónomas se han inscrito en el I Concurso Nacional de Estudiantes de Pastelería, convocado por la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP), que tendrá lugar los días 20 y 21 de febrero en el marco de Intersicop 2017.

La participación de estas escuelas, procedentes de distintas provincias de Andalucía, Asturias, Cantabria, Castilla ? La Mancha, Castilla ? León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid, Murcia y País Vasco, significa un éxito de convocatoria para esta nueva competición que quiere fomentar la enseñanza profesional de calidad en pastelería como gran apuesta de futuro para el sector y que, además representa una oportunidad para los centros participantes para promocionar su oferta formativa.

A diferencia de otros certámenes, se evaluarán los conocimientos de los futuros pasteleros en las materias esenciales y no en su nivel de virtuosismo. ¡Mucha suerte a todos!

Escuelas participantes en el I Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería

Nº Escuela Alumno 1 IES ANDRÉS DE VANDELVIRA (Albacete) Juan José López Valera 2 IES ASTORGA (León) Sergio Oller Fernández 3 ESCUELA DEL GREMIO A.CONFITEROS PRINCIPADO DE ASTURIAS Carlos Merino Arranz 4 BASQUE CULINARY CENTER (Guipúzcoa) Daniela Baena Aguirre 5 CIFP DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE CARTAGENA María Sasmita Ballester Nieto 6 IES ASTA REGIA ? JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz) Antonio Jiménez Castellano 7 CETECE de Palencia (Castilla y León) Rubén Díaz Cebrián 8 ESCOLA DE PASTISSERIA DEL GREMI DE BARCELONA EPGB Paula Pons Banús 9 ESCUELA JOVIAT MANRESA (Barcelona) Adrián Luque de Ávila 10 ESCUELA GREMIO DE MAESTROS CONFITEROS VALENCIA Federico Nicolás Martínez Naval 11 CENTRO F. P. PANADERÍA/PASTELERÍA FEGREPPA (Valencia) Fernando Moret Mayo 12 IES HOTEL ESCUELA COMUNIDAD DE MADRID Juan José Sedeño Soledispa 13 ESCUELA UFIL PUERTABONITA (Madrid) Fatón Santana Silva 14 IES MARÍA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR-MAJADAHONDA (Madrid) Rubén Rodríguez Martínez 15 IES ALPAJES-ARANJUEZ (Madrid) Sheila García Lobo 16 ESCUELA HOSTELERIA Y TURISMO SIMONE ORTEGA-MOSTOLES (Madrid) Marcos de la Mata Pazos 17 IES FRANCISCO SALINAS (Salamanca) Valentino Ligia Ortiz 18 ESCUELA HOSTELERÍA DE CANTABRIA IES PEÑACASTILO (Santander) Elsa Olea Mazón 19 ESCUELA HOSTELERÍA HURTADO DE MENDOZA (Granada) Alba Lara Pio-Rendón 20 ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN (Barcelona) Celia Gutiérrez Sánchez 21 IES DIEGO DE PRAVES (Valladolid) Roberto Álvarez Carrillo 22 ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE GIRONA Amara Fotana 23 IES ANTONIO BUERO VALLEJO (Guadalajara) Beni Terzea 24 J.M. NEWMAN (Madrid) Ismael Martín Jiménez