En el municipio de sus habitantes siembran ecohuertas en colegios y unidades residenciales. Con la asesoría de la Secretaría de Medio Ambiente cualquier persona puede acceder a esta iniciativa.

Cebollas, lechugas, tomates y plantas aromáticas es lo que la gente prefiere sembrar en sus huertas ecológicas en Sabaneta, que les permiten autoabastecerse y trabajar en equipo.

Actualmente hay 80 ecohuertas activas en el municipio que han sido plantadas por familias, vecinos y estudiantes con la capacitación gratuita y los insumos que les brinda la Secretaría de Medio Ambiente.

Los fertilizantes y abonos son elaborados con insumos orgánicos generados en las cocinas tales como cáscaras o frutas dañadas. La Secretaría invita a todos los sabaneteños a participar de esta iniciativa.