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16/07/2016

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de magro y arroz.

Recuerda que puedes sustituir el magro por costillas de cerdo a trozos pequeños.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.image

40 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

  • 500 grs de arroz redondo
  • 1 litro de caldo de carne
  • 300 gr de magro a tacos pequeños
  • 3 dientes de ajo
  • 100 grs de tomate natural rayado
  • 1 cucharada de pimentón rojo dulce
  • Colorante al gusto
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva 4 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente echa el magro y lo doras bien.

Añade los ajos picados y los doras.

El tomate bien sofrito y el pimentón unos segundos.

Echa el arroz y lo sofríes 2 minutos removiendo bien.

Aparta la cazuela y le echas el caldo, muévelo bien.

Añade el colorante y lo pruebas de sal.

Introduce la cazuela en el horno precalentado a 200 grados centígrados.

Déjalo 20 a 25 minutos hasta que no quede caldo.

Ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero

  • Puedes sustituir el magro por costillas.
  • El tiempo de horneado es oriéntatelo según hornos.

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