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Francisco Leal MateusMiembro desde: 21/03/18

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16/09/2020

El sello Safeguard y Check In Certificado, es otorgado a las empresas que cumplen rigurosamente los protocolos de salud, seguridad e higiene exigidos por el gobierno nacional y la OMS

Bogotá, septiembre de 2020. Candé Cocina 100% Cartagenera, luego de ser evaluado con los más altos estándares de calidad en los productos ofrecidos a sus clientes, se convierte en el primer restaurante en Colombia en recibir el Sello en protocolos de bioseguridad “Safeguard Y Check In Certificado”.

Este sello otorgado por parte de la compañía Bureau Veritas en protocolos de bioseguridad, pretende generar confianza entre las personas e incentivar el turismo en el país. Lo anterior, a través de garantizar el cumplimiento de buenas prácticas y garantizar a sus clientes y trabajadores un espacio que cumple rigurosamente los protocolos de salud, seguridad e higiene requeridos por el Gobierno Nacional y la Organización Mundial de la Salud, OMS.

Lavado de manos, distanciamiento entre personas, toma de temperatura, kits de desinfección de superficies para utencilios de cocina y los más altos estándares de higiene, son algunos de los protocolos de bioseguridad con los que deben cumplir  los restaurantes para lograr reabrir sus puertas y sumarse al grupo de empresas certificadas por Bureau Veritas.

“Esta pandemia ha sido un momento de grande cambios y nuevos retos. Durante meses los restaurantes han dejado de recibir a sus comensales, con el objetivo de mitigar los impactos del virus Covid-19. No obstante, nos enorgullece anunciar que luego de un arduo trabajo para cumplir con todos los protocolos necesarios y garantizar seguridad para nuestros clientes, podremos volver a regalar magia a nuestros clientes a través de nuestros gastronomía, experiencias y selección de vinos y licores”, aseguró Alberto Llamas Arenas, socio propietario del restaurante.

Así pues, los amantes de la gastronomía de la más alta calidad pudieron volver a vivir la experiencia Candé y visitar este espacio que invita a disfrutar y saborear de los platos más arraigados y exquisito de la cocina local, llevándolos a un delicioso y nostálgico recuerdo de la exigente cocina cartagenera; y a turistas a enamorarse de sus sabores, en un ambiente único, donde la música y danza característica de la ciudad le da un toque original.

Lavado de manos, desinfección de superficies, distanciamiento y toma de temperatura son algunos de los protocolos que se llevarán a cabo en el restaurante Candé Cocina 100% Cartagenera

 

La magia de la gastronomía y el ambiente de la ciudad amurallada

La emergencia sanitaria generada por el Covid-19 cambió la forma como trabajamos, estudiamos, vivimos y nos relacionamos con los demás. Hace meses cientos de restaurantes tuvieron que cerrar las puertas para mitigar el impacto del virus; Sin embargo, luego de esta gran prueba, el restaurante Candé Cocina 100% Cartagenera está listo para reabrir sus puertas y volver a ofrecer a sus visitantes la magia de la ciudad amurallada a través de la gastronomía, la música y el excelente ambiente que los caracteriza, en momentos donde necesitamos volver a vivir una nueva realidad.

Candé Cocina 100% Cartagenera se ha convertido en el restaurante insignia de la ciudad y un referente obligado para todos aquellos que visitan el centro histórico. Este lugar, que hace algunos meses amplío su capacidad para ofrecer a sus clientes una mejor experiencia, se prepara para reabrir sus puertas con protocolos de bioseguridad como el uso de tapabocas tanto de clientes como de personal del restaurante, lavado de manos constante por parte del personal, distanciamiento entre mesas, toma de temperatura al ingresar al establecimiento y limpieza y desinfección de superficies y utensilios de cocina.

“Ha sido un momento cargado de muchos sentimientos y sabemos que las personas quieren volver a compartir, por eso para nosotros es una alegría muy grande saber que a partir del 1 de septiembre volveremos a encontrarnos y reabrir las puertas de nuestro corazón y de nuestro restaurante a nuestros clientes locales y nacionales, para que puedan volver a vivir la magia de la vida, del restaurante y de la ciudad”, asegura Alberto Llamas Arenas, socio propietario del restaurante.

El restaurante Candé Cocina 100% Cartagenera nació con el objetivo de dejar huella en quienes prueban sus platos y bajo la premisa de mostrar la cultura cartagenera a través de su gastronomía. Por lo anterior, el restaurante reabre sus puertas y busca seguir aportando un granito de arena a sus clientes, a sus colaboradores y a la economía de una ciudad que ha sido su hogar desde 2011, a través de un ambiente sin igual, excelente servicio y una comida de la más alta calidad.

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