×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
0
Posición en el Ranking
0
Usuarios seguidores
Sus noticias
RSS
  • Visitas
    1.028.065
  • Publicadas
    1.966
  • Puntos
    0
Veces compartidas
12
¡Consigue las insignias!
Trimestrales
Recientes
Visitas a noticias
Hace 2d

? Durante cinco días ha visitado diversos lugares de la Comunitat Valenciana para conocer productos y elaboraciones gastronómicas que presentará ante el público búlgaro

? El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, ha valorado este tipo de acciones "para poner en valor un gran atractivo turístico que nos hace únicos en el mundo"

La Comunitat Valenciana ha recibido esta semana al prestigioso chef de la television búlgara, Peter Bachvarov, quien ha recorrido las tres provincias para conocer de cerca el producto y las elaboraciones valencianas más tradicionales.

Así, en un 'presstrip' organizado por Turisme Comunitat Valenciana, en el que han colaborado Turisme Valencia, el Patronato de Turismo de Castellón, Alicante y Costa Blanca, este embajador de la cocina búlgara ha rodado distintos contenidos para el programa de cocina 'Uti's Delicious Spain' que se emite en su país.

El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, ha valorado este tipo de acciones "para poner en valor un gran atractivo turístico que nos hace únicos en el mundo". Así, ha incidido en que "nuestra gastronomía vive un momento de esplendor que nos ofrece la oportunidad de conquistar al visitante con experiencias muy singulares, por eso hemos reforzado esta estrategia a través de nuestra nueva marca L'Exquisit Mediterrani".

De hecho, este tipo de press trips combinan el producto autóctono y las técnicas culinarias con el territorio, para que los expertos, periodistas o turoperadores puedan descubrir que la Comunitat Valenciana cuenta con una amplia diversidad de atractivos que van desde la costa al interior, pasando por el patrimonio, la cultura, la oferta deportiva o la enología.

De esta manera, el chef Peter Bachvarov ha visitado la ciudad de Valencia, donde además de poder comprar productos en el Mercado Central ha podido cocinar en la barraca de Toni Montoliu, quien le ha desvelado los secretos de una buena paella. Del mismo modo, ha visitado la Marina de Valencia y el edificio Veles e Vents, así como el restaurante La Sucursal.

Posteriormente, se ha desplazado hasta Peñíscola, donde ha podido cocinar con el chef Raúl Resino, de Benicarló, y con Ángela Milán de Morella, además de conocer el Castillo, escenario de la galardonada serie Juego de Tronos. Bachravov también ha disfrutado de los encantos de la ciudad de Alicante y de su cocina, así como del paisaje de la isla de Tabarca.image

Si quieres contactar con Valencia gastronómica puedes escribirnos a valenciagastronomica.com @ gmail.com

Más recientes de Seosem

Horchata valenciana y otros sabores típicos de la gastronomía española convertidos en cerveza

De los percebes gallegos al vino riojano, el mundo de la cerveza artesanal arriesga con fórmulas, en principio, poco imaginables La cerveza artesanal está de moda en España y prueba de ello es la tendencia alcista de su mercado: el año pasado facturó 66 millones de euros y en 2020 espera ... 07/07/2019

El Consell apoya la organización de dos ferias de fomento del vino y cava en la Comunitat Valenciana

� ? Se subvenciona la celebración de la XXXI Mostra de Vins, Caves, Licors i XXIX Aliments Tradicionals y la VII Feria del Cava Valenciano El pleno del Consell ha aprobado dos convenios de colaboración de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológ 07/07/2019

Sistemas alimentarios agroecológicos en España y su contribución al cambio climático

Inicio > Formularios > Estudio-Diagnóstico de situación de los sistemas alimentarios agroecológicos en España y su contribución al cambio climático El proyecto Adapta tu Dieta, Cuida tu Clima cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidaddel Ministerio para la ... 07/07/2019

PARMIGIANO REGGIANO exporta el 40% de su producción, batiendo récords históricos

Con 147.692 toneladas de queso totalmente artesanal vendidas en 2018 y una facturación de 2.400 millones de euros, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Parmigiano Reggiano alcanzó el año pasado una cifra histórica con la exportación del 40, 1% de su producción 07/07/2019

Mar y sombra comienza la temporada en tiempo record

Los servicios en la Playa Can de Pinedo ya se encuentran en funcionamiento Los servicios de playa, Mar y Sombra, tienen la mayoría de sus puestos abiertos. La empresa, pese a su tardía apertura por procesos administrativos externos, ha conseguido estar lista para el comienzo del verano 07/07/2019

Mostrando: 6-10 de 1.971