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Torta rosada para San Valentin y el día del amor y la amistad,

13/02/2013 16:05 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

¡El día de San Valentín se acerca! Y dado que no es una celebración como cualquier otra, tampoco puedes preparar un poste común y corriente. Debe ser una receta colorida, romántica y aún más importante, realmente deliciosa

Ingredientes:

  • 100 gr. de manteca
  • 300 gr. de azúcar
  • 350 gr. de harina
  • 3 cditas. de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • 1 cdita. de vainilla
  • 1/2 taza de leche
  • colorante rosa

Preparación:

En un recipiente pequeño, coloca la manteca y el azúcar. Bate con la batidora hasta lograr una textura cremosa y lo suficientemente suave.

Continúa agregando los huevos uno por uno, asegurándote de que todos los ingredientes se unifiquen poco a poco antes de colocar la harina y el polvo de hornear.

torta-rosa1.jpg

Cuando ya tengas la consistencia deseada, coloca el polvo de hornear previamente cernido. Agrega la medida justa de leche y continúa revolviendo hacia una misma dirección, realizando movimientos envolventes.

torta-rosa.jpg

Perfuma con una o dos cucharaditas de vainilla líquida.

Coloca la preparación en una bandeja para hornear previamente enmantecada y lleva a un horno moderado por aproximadamente unos 15 o 20 minutos. No olvides pinchar con un cuchillo para saber cuando está lista.

torta-rosa3.jpg

Prepara un poco de merengue italiano y agrega colorante rosado para decorar la torta. Recuerda guardar un poco de merengue para el relleno y listo. Decora utilizando una espátula, colocando fresas, uvas y hasta arándanos. ¡La decoración quedará fantástica!

fuente http://www.elgranchef.com, http://dulcesencantados.blogspot.com


Sobre esta noticia

Autor:
Graciela Parra Chacon (714 noticias)
Visitas:
4240
Tipo:
Tutorial
Licencia:
Creative Commons License
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