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Tortilla de atún

10/03/2012 09:40 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Esta semanano os entretengo mucho, he tenido poco tiempo para dedicar a la cocina. Más que una receta os acerco una sugerencia, porque de difícil no tiene nada y muy poco se tarda en prepararla. La tortilla de atún es un plato rico en proteínas y aparte, el pescado azul, nos proporciona ácidos grasos omega 3 y vitaminas como las B, la A y la D.

image4 huevos 120 gr Atúnclaro en aceite de oliva Sal ypimienta Perejil

Escurrimos un poco el atún y le desmenuzamos, le disponemos en una sartén, le freímos un minuto, luego añadimos los huevos batidos, sal, pimienta y perejil, dejamos que cuaje un poco a fuego lento y a continuación, con una paletilla de cocina le damos la vuelta, la dejamos unos segundos, dependiendo de cómo nos guste de consistencia.Se puede acompañar perfectamente y ricamente con unas verduras a la plancha.Para 2 personas. Calorías por persona: 275 Kcal aproximadamente.

¡BuenProvecho!


Sobre esta noticia

Autor:
Cristelicious (85 noticias)
Fuente:
cristelicious.blogspot.com
Visitas:
1040
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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