Colombia, principal abastecedor mundial de café arábico suave, produjo 7, 4 millones de sacos en los últimos doce meses, un 20 por ciento menos que la cosecha registrada en igual periodo anterior, sin embargo y gracias al reconocimiento por la calidad del café del país y a las cotizaciones internacionales registradas durante en el último año, el valor de la cosecha superó los 4.6 billones de pesos, un 1, 6 por ciento más que el ingreso percibido por los productores entre febrero de 2010 y enero de 2011.

El comportamiento de la cosecha cafetera se ha visto afectada por el cambio climático y la fuerte temporada invernal que vive el país desde hace tres años y que especialmente se agudizó en el 2011, lo que le ha impedido al país retomar sus niveles promedios de producción.

Vale la pena resaltar, que el volumen de producción durante un periodo específico, es la consecuencia directa de la calidad y cantidad de floraciones que se hayan presentando ocho meses atrás, lo que quiere decir que la cosecha del primer semestre del 2012 se gestó entre abril y octubre del año anterior, época durante la cual se registraron intensas lluvias en la zona cafetera del país que afectaron las floraciones de los cafetales.

Adicional a lo anterior, vale la pena tener en cuenta que un significativo número de hectáreas cafeteras se encuentran en edad improductiva, dada la acogida que entre los cafeteros ha tenido el programa de renovación por variedades resistentes a la roya. Solo durante el último año se llegó a la cifra histórica de 117 mil hectáreas renovadas.

Por lo anterior, el gremio cafetero estima que la cosecha de café durante el primer semestre del 2012 será el reflejo de las adversas condiciones climáticas del año anterior. Sin embargo, resalta el fuerte compromiso de los productores colombianos con la renovación de cafetales por variedades resistentes a la roya, hongo que se desarrolla con mayor severidad en condiciones permanentes de humedad.

Producción de café últimos doce meses

Febrero 2011 – enero 2012

(Sacos 60 kilogramos)

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Exportaciones de café últimos doce meses

Febrero 2011 – enero 2012

(Sacos 60 kilogramos)